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Boulangerie artisanale, Caen

Le pain sort
du four, pas de l'usine.

Levain naturel, farines locales, cuisson au feu de bois. Trois fournées par jour, jamais de surgelé.

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En direct

Les fournées du jour

6h30
Baguettes
Terminé
9h00
Viennoiseries
En cours
11h30
Pains spéciaux
À venir
16h00
Deuxième fournée
À venir
La sélection

Nos pains du quotidien

Baguette tradition
Croûte fine et craquante, mie alvéolée. La base de la maison.
Pain au levain
48h de fermentation, farine T80 locale. Se conserve plusieurs jours.
Croissant beurre
Beurre AOP, feuilletage à la main, chaque matin dès 6h30.
Adresse
7 place du Marché, Caen
Horaires
Mar–Dim, 6h30–19h30
Fermeture
Lundi